#08. ZDROWE I KOLOROWE SMOOTHIE NA KAŻDY DZIEŃ - David Frenkiel i Luise Vindahl



Moja ocena: 4/5!
Tytuł: Zdrowe i kolorowe smoothie na każdy dzień
Tytuł oryginalny: Green Kitchen Smoothies
Autor: David Frenkiel, Luise Vindahl
Wydawnictwo: BUCHMANN
Liczba stron: 157
Data wydania: 14.09.2016
Cena katalogowa: 49,90 zł

Smoothie, czyli zmiksowany i schłodzony napój na bazie owoców, o gęstej i kremowej konsystencji. U mnie w jadłospisie to od zawsze drugie śniadanie. Niby nic skomplikowanego, no bo co to za sztuka wrzucić do blendera kilka owoców, warzyw i zalać mlekiem albo wodą.. ale ciągle poszukuję nowych inspiracji, żeby nie popaść w rutynę. Nie wyobrażam sobie dnia bez wypicia takiej bomby witaminowej i dlatego jeszcze bardziej cieszę się, że powstają takie książki jak te, które ułatwiają mi zadanie i nie muszę codziennie zastanawiać się nad tym co z czym zmiksować, aby dobrze smakowało.

David Frenkiel i Luise Vindahl to popularna para autorów i blogerów. Przedstawiają swoje ulubione przepisy na smoothie oraz inspirują do tworzenia własnych autorskich koktajli.

"Zdrowe i kolorowe smoothie na każdy dzień" to bardzo ładnie wydana pozycja. Lubię takie estetyczne zdjęcia. Znajdziecie tutaj przepisy na proste i zdrowe koktajle i smoothies oraz pełne energii pomysły na desery, śniadania i zdrowe posiłki w trakcie dnia. Mnóstwo zdrowych inspiracji, wśród których na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. 


Autorzy podzielili książkę na kilka fajnych rozdziałów. "Ze spiżarni do smoothie" to praktyczne porady na temat zamieszczonych dalej przepisów. Wyjaśniane są tutaj różnice pomiędzy sokiem a smoothie, czym możemy zdrowo dosładzać nasze napoje, jakich płynów, 
owoców, warzyw czy orzechów najlepiej używać do smoothie. Oraz czy warto dodawać do nich super żywność w proszku i suplementy. Taki mini poradnik, który w późniejszym czasie bardzo ułatwi nam tworzenie własnych autorskich przepisów.

"Sposób na idealne smoothie" to w skrócie opis 7 kroków jakie należy zrobić, aby cieszyć się idealnie kremowym i pysznym smoothie. 

Ponadto autorzy pomagają dobrać odpowiedni sprzęt kuchenny, a także dają rady na temat mrożonych owoców. Znajdują się tu również podstawowe przepisy np. na masło orzechowe, pudding z nasion chia, granolę czy museli.

Przepisy zamieszczone w tej książce są bardzo smaczne i proste, ponieważ autorom zależało na tym, aby po pierwsze zaoszczędzić Wasz cenny czas, a po drugie nie zniechęcić Was do własnego przygotowywania smoothie. Jak mawiała słynna projektantka Coco Chanel "Mniej znaczy więcej" - jak się okazuje nie tylko chodzi o modę. W kuchni to także złota zasada! :)

Lubicie smoothie? Może podzielicie się w komentarzu przepisami na swoje ulubione? :)

Książkę przeczytałam dzięki uprzejmości wydawnictwa:



0 komentarze