#93. ZDROWE LODY - Christine Chitnis

Moja ocena: 5/5!
Tytuł: Zdrowe lody
Tytuł oryginalny: Icy, Creamy, Healthy, Sweet
Autor: Christine Chitnis
Wydawnictwo: Znak
Liczba stron: 242
Data wydania: 10.05.2017
Cena katalogowa: 39,90 zł

"Zdrowe lody" to książka idealna na lato. Znajdziecie tutaj aż 75 zdrowych przepisów na wegańskie lody. Bez glutenu i laktozy, więc dla każdego coś dobrego. :)

Ja książką zachwycam się odkąd stałam się jej szczęśliwą posiadaczką. Wypróbowałam już ponad 5 przepisów i wszystkie były trafione w dziesiątkę. Każdy z nich jest bardzo prosty, nie potrzeba wielu składników do jego wykonania, a same produkty są łatwo dostępne, ponieważ lody składają się głównie z owoców, warzyw i ziół. 

Znajdziecie tutaj przepisy na różne typy lodów. Zarówno na te na patyku, rożki, jogurtowe, sorbety jak i granity. (Sycylijski mrożony deser, który różni się od sorbetu tym, że ma ziarnistą strukturę). Pełna gama mrożonych i przede wszystkim zdrowych deserów, które dostosowane są dla każdego typu diety. Nie musicie się martwić, że gdy kupicie książkę to wykorzystacie z niej np. 4 przepisy. Wykorzystacie każdy! 


Na początku książki znajduje się kilka porad odnośnie wykonywania zawartych w niej przepisów. Znajdziecie tam porady odnośnie maszynki do lodów oraz jeśli jej nie posiadacie, jak zrobić idealnie gładki sorbet. Następnie pojawiają się składniki i podstawowe przepisy na lody. Czym słodzić nasze lody, jak mrozić owoce, trochę informacji o czekoladzie oraz solidna dawka wiedzy w temacie przypraw i ziół używanych do lodów. Wiedzieliście, że można zrobić lody łącząc ogórek, melona i miętę? Jeszcze nie miałam odwagi spróbować tego połączenia, ale na pewno kiedyś się odważę! 

Fajnie w tej pozycji jest też to, że produkty potrzebne do wykonania lodów są tanie. Poza tym owoce i tak kupujemy i tak. A co to za problem wrzucić kilka składników do miski, zmiksować i zamrozić w foremkach? Za kilka godzin możemy cieszyć się lekką, zdrową i słodką przekąską. I jaką mamy jakość! Jeśli chcemy lody owocowe to będą one w 100% owocowe, a nie woda z cukrem, jak to bywa w przypadku lodów za 1 zł. :) Uwierzcie mi, że naprawdę warto poświęcić te 30 min, a zostanie nam to wynagrodzone w postaci smaku i zdrowia! :) 

Ja swoje lody już zrobiłam i nie został już prawie ani jeden! Cała rodzina była zachwycona ich smakiem i prostotą. 


Książka jest idealna dla wszystkich. Zdrowe tłuszcze i witaminy to połączenie, dzięki któremu będziecie czuć pełnię energii latem. Nie będziecie dostarczać sobie, ani dzieciom niepotrzebnego cukru w postaci kupnego rożka czekoladowego. Gwarantuję Wam, że jeśli choć raz sami zrobicie lody, te ze sklepu nie będą Wam smakować. Obiecuję! 
LATO CORAZ BLIŻEJ! <3

A jak to jest u Was? Robicie lody w domu czy kupujecie? :)
Książkę przeczytałam dzięki uprzejmości wydawnictwa:

Spodobał Ci się ten post? 
Polub mnie na facebooku: 

5 komentarze

  1. Brzmi jak idealna pozycja na lato :) W dodatku te lody wyglądają tak apetycznie, że zjadłabym je w jeden dzień :P Muszę zakupić tę książkę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. No jedyne co można powiedzieć to: Om nom nom

    OdpowiedzUsuń
  3. Takiej książki szukałam. Jako mama rodziny wielodzietnej, starająca się trzymać zdrowy "poziom" odżywiania całej rodziny wiem, że to będzie strzał w dziesiątkę! Pyszne, zdrowe, kolorowe.

    OdpowiedzUsuń